Tagged: gastronomie péruvienne

Un coq français au pays de l’Aji de gallina !

  • Sans titre Lama
    Nouveau stagiaire Pasion Andina
  • aji de gallina

« Un coq français au pays de l’aji de gallina ? » Qu’est-ce que c’est que ce titre d’article vous dites-vous?! De quoi peut-on parler après une introduction comme celle-ci ?!!! Derrière ces quelques mots c’est en réalité les...

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La gastronomie péruvienne

  • Nourriture péruvienne
    Un échantillon des différents plats péruviens
  • Pisco Sour
    Cocktail typique péruvien
  • Ceviche
    Plat typique de la côte péruvienne
  • Juanes
    Plat typique de l'Amazonie péruvienne

Le Pérou possède l’une des plus riches gastronomies au monde, influencée par différentes vagues d’immigration qui marquèrent son histoire. Tout d’abord l’apport espagnol, avec de nouveaux ingrédients comme la viande de bœuf par exemple....

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