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Gastronomie péruvienne

  • Ceviche
    Ceviche (source: elcomercio.pe)
  • Chifa
    Chifa (source: atrapalo.pe)
  • Pachamanca
    Pachamanca (source: elcomercio.pe)
  • Juane
    Juane (source: peru.com)

La cuisine péruvienne est considérée l’une de plus variées et originales du monde, détenant notamment le record Guinness de la plus grande variété de plats typiques au monde (490). Y sont également enregistrés plus...

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La gastronomie péruvienne

  • Nourriture péruvienne
    Un échantillon des différents plats péruviens
  • Pisco Sour
    Cocktail typique péruvien
  • Ceviche
    Plat typique de la côte péruvienne
  • Juanes
    Plat typique de l'Amazonie péruvienne

Le Pérou possède l’une des plus riches gastronomies au monde, influencée par différentes vagues d’immigration qui marquèrent son histoire. Tout d’abord l’apport espagnol, avec de nouveaux ingrédients comme la viande de bœuf par exemple....

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